快速生煎豆腐餛飩如何做簡單又美味

生煎豆腐餛飩主要用到的食材就是豆腐，豆腐中含有豐富的營養物質，豐富的植物蛋白供人體所需，可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的生煎豆腐餛飩吧，香滑的餛飩皮包裹住美味的豆腐，真的每一口都是一次味覺上的享受呢！

主料

輔料

具體步驟

豆腐洗乾淨切碎。

蔥姜切碎。

將豆腐丁、蔥薑末、胡椒粉、鹽、雞精拌勻。

取一張餛飩皮鋪好，均勻的抹上水。

用餛飩皮將豆腐餡包入，並將餛飩皮對摺。

將餛飩皮對摺捏緊。

兩個角用力粘上，成為完正的元寶餛飩。

將餛飩全部包好

平底鍋燒熱，放入花生油。

將餛飩均勻擺入平底鍋，小火煎2分鐘，待底部定型。

再加入沒過餛飩一半的水，蓋好蓋子中火燜鍋。

待水分煎干時灑上黑白芝麻、蔥末即可。

香香脆脆的生煎豆腐餛飩，好吃！