我的雞蛋煎餛飩如何做簡單又美味

速凍餛飩煎制之後焦香誘人，加入清水燜熟之後沒有油膩感，雞蛋混合白芝麻的清香更加誘人，餛飩在蛋餅中間焦香四溢，將蛋餅捲起來餛飩夾在中間，咬一口特別有滿足感。營養豐富，製作步驟簡單，雞蛋煎餛飩非常適合早上時間緊上班族或者孩子比較挑食的家長。

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋和速凍餛飩

2.準備白芝麻和蔥花

3.雞蛋磕入碗中加入蔥花和鹽

4.攪拌成均勻的蛋液備用

5.平底鍋內倒入油，溫油把餛飩加入

6.煎至底部微黃加入半碗清水

7.蓋上燒製水分收幹

8.之後把雞蛋液沿鍋邊倒入後轉小火再加入白芝麻和蔥花煎至雞蛋凝固後熄火

9.好吃

烹飪技巧

1、蛋液要攪拌的均勻，裡面加入少許底鹽調成底味，味道更佳。2、最好用不粘鍋煎。