餛飩大家都知道和餃子、雲吞是比較相似的,做法也都大體相同。餛飩也是有不同的餛飩餡而有了不同的味道,今天就教大家做兩種餡的餛飩,油菜餛飩和洋蔥餛飩,菜餡做起來比較簡單,煮水也快速因此很多人的早餐或是晚餐也會選擇餛飩來代替。
主料
洋蔥 :1個輔料
蔥姜 :適量具體步驟
1.裡脊肉一根剁餡
2.海米泡好剁餡拌入肉餡
3.蔥姜剁碎拌入肉餡
4.洋蔥一個剁碎拌入肉餡
6.油菜洗淨先開水燙一下
7.焯好的油菜剁碎
8.調入肉餡,配好調料拌勻,油菜餡調好
9.餛飩皮備好,開始包餛飩
10.兩種餡的餛飩都包好,準備下鍋
11.油菜餡餛飩出鍋
12.洋蔥餡餛飩出鍋,調好湯料開吃