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美味生煎泰興大餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.78W
美味生煎泰興大餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

混沌皮 :一斤
五花肉糜 :一斤
青菜或油菜 :一斤

輔料

油 :適量
雞蛋一個
水澱粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蔥姜碎 :適量
醬油適量

具體步驟

1. 青菜剁碎加少許鹽醃一會後擠掉水分、和肉糜蔥姜倒盆裡加入調料打一個雞蛋順一個方向攪拌上勁。開始包

2. 平鍋倒少量油熱後放入混沌煎、晃動鍋子防止巴鍋,然後倒入調好澱粉蓋上蓋子生煎五分鐘。如圖

3. 嗯 香噴噴又脆脆的大混沌出鍋啦

烹飪技巧

俗話說一斤皮子一斤肉、這樣正好的比例。一次多包點放冰箱凍著以後可煮可煎