1、臘肉切片。
2、麵筋切片。
3、青椒切絲。
4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。
5、放入適量水小火煮約5分鐘後盛出備用。
6、鍋中倒入適量油炸熱後放入青椒、麵筋煸炒片刻。
7、放入臘肉。
8、加入少許生抽調味翻炒均勻即可。
9、成品。