主料
輔料
具體步驟
1.薺菜擇洗乾淨開水焯燙擰乾水分切碎,下肉餡加鹽、生抽攪拌成肉餡。
2.餛飩皮。
3.包餛飩。
4.煮熟。
5.取碗,加生抽、香油、香菜碎。
6.盛出煮熟的餛飩,即可食用。
烹飪技巧
薺菜擇洗乾淨用開水燙一下再製作肉餡。