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五彩白菜絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.46W
五彩白菜絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

白菜心 :500
水髮香菇 :250
紅椒 :200
香菜 :100
雞蛋2個

輔料

蔥絲 :適量
薑絲 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
花生油適量
料酒 :適量

具體步驟

1. 1.準備好原料。

2. 2.將白菜心、水髮香菇、紅椒洗淨後切成絲,香菜洗淨切段。

3. 3.將雞蛋煎成蛋餅,改刀成絲。

4. 4.炒鍋注油燒熱,投入蔥絲、薑絲爆鍋,放入白菜、香菇、紅椒、鹽、料酒煸炒至白菜變軟,再再放入香菜、味精、雞蛋絲翻炒幾下出鍋即可。