美味的五彩拌雞絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五彩拌雞絲 #新鮮從這是一道很傳統、很特別的家常菜。這道菜光看它外表菜色就有種忍不住想吃的衝動，聞著味很香，吃起來那個味道好得不得了，要多好吃就有多好吃，喜歡它的味、喜歡它的色，有沒有和我一樣鍾愛五彩拌雞絲 #新鮮從這的粉絲呢，而且做法很簡單，一點就會。

主料

雞脯肉 ：1塊
橙彩椒 ：1只
香菜 ：1小把
黃彩椒 ：1只
紅彩椒 ：1只

輔料

味極鮮醬油 ：1大匙
香醋 ：2大匙
糖 ：1小勺
料酒 ：1大匙
大蒜碎 ：適量
蒸魚豉油 ：1大匙

具體步驟

1.雞脯肉放入水中煮熟，晾涼撕成雞絲，各色彩椒切成絲，香菜切段；

2.蒜切成末放碗裡，調入生抽、鹽、香醋、糖以及料酒，拌勻成調味汁；

3.將混合好的調味汁，倒在切好的雞肉絲和蔬菜絲上，拌勻。

4.撒上芝麻拌勻。

5.最後的成品美美的

烹飪技巧

1、雞脯肉整塊煮，雞肉比較嫩。2、雞肉絲要用手撕，才比較入味。3、彩椒種類可以多一些，營養更全面。