在炎熱的夏天,是最難度過的莫過於高溫了,沒有胃口,吃不下飯,做飯要出一身的汗,做好了都沒有胃口吃了。這時就需要一道冷盤來下飯,既然要涼拌菜,反正是在夏天,新鮮蔬菜相當豐富,那乾脆就將多種小蔬菜都涼拌在一起吧!美味的五彩拌六絲,一定會很好吃。
主料
綠豆芽 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
綠豆芽去掉根部,下熱水焯水到成熟,撈出放到一個大一點的盆裡,胡蘿蔔絲也下水稍微燙3秒鐘,馬上撈出來
豆皮絲燙水2-3秒撈出來,黃瓜絲生的放進去
木耳絲放入熱水燙5-8秒鐘,撈出放入盆中,再加入切好的香菜,鹽,檸檬片和辣醬油,蜂蜜拌均勻即可食用