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香糯南瓜米粉蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.5W
香糯南瓜米粉蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

南瓜米粉蛋糕無論是製作還是食材都十分簡單,準備起來也很方便。南瓜米粉蛋糕的味難道充滿了南瓜的香甜味,十分誘人,同時南瓜米粉蛋糕的口感軟糯綿密,老少咸宜,特別適合牙齒不太好的人。喜歡吃甜食或者喜歡烘焙的人可以試試自己做一下。

主料

南瓜 :500

輔料

大米 :500

具體步驟

在浸泡後的大米中加少許水,打成米漿,越細膩越好。

把蒸熟的南瓜打成泥狀。

配方奶50ml。

取兩隻雞蛋黃,打發。如沒有打蛋機,可手動打發5分鐘以上,直至起泡。

將米漿、南瓜泥首先拌勻,厚度為筷子上不易滴下為宜。再將打發好的蛋黃倒入,但注意不要劃圈攪拌,而是要翻炒式攪拌,否則會消泡

水燒開後再蒸20分鐘,關火後悶5分鐘