口感豐富的五彩魷魚絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲，青椒切片，香菇切片，魷魚切絲

2.鍋中放油燒熱，放入所有材料，翻炒一會

3.沿著鍋邊烹入料酒適量

4.放入一匙鹽翻炒均勻，放入小半碗水，煮至魷魚熟即可

烹飪技巧

魷魚先用料酒醃製半小時去腥。