美味的五彩雞絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的五彩雞絲，名字聽起來就很誘人的一道菜品。那麼五彩是哪五彩？芹菜，香菇，胡蘿蔔，山藥，黃瓜。看看，是不是真的五種顏色啊，真可謂色香味俱全，不管是誰，我想看到都會食慾大增。而且著五彩每一種都可謂營養豐富的菜，五種合併，營養價值更是高了，再加上雞胸肉，這真的是一道很養生的菜。

主料

雞胸肉 ：100
香芹 ：10
胡蘿蔔 ：10
黃瓜 ：10
香菇 ：10
山藥 ：10

輔料

橄欖油 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

雞胸肉洗淨，切成絲，放入碗中，加入水澱粉、料酒、鹽，抓勻上漿。

五彩切成絲

取一小碗，放入水、水澱粉、料酒、鹽、味精，調成芡汁。

炒鍋放入油燒至三四成熱，放入雞絲炒熟後盛出

再炒五彩即可