主料
輔料
具體步驟
1. 肉絲加鹽,料酒,生抽,糖,澱粉,調味。青椒切絲
2. 熱鍋冷油煸炒肉絲,盛出待用,另外煸炒青椒絲,待其熟之際和肉絲再一起煸炒,加入鮮醬油,蔥花即可,做為面的澆頭盛入盤中
3. 在下好的麵條裡,放入做好的澆頭就大功告成了