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青椒炒肉絲家常菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.74W

青椒炒肉絲家常菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉：適量
青紅椒：適量

輔料

油：適量
鹽：少許
味精：少許
料酒：少許
老抽：少許
生粉：適量
薑絲：少許
蒜：少許

具體步驟

1. 買來新鮮的肉，切肉絲，用前腿肉又嫩還不容易碎，裡脊肉切絲容易碎呢！

2. 這是姜蒜辣...

3. 肉絲要用料酒、生粉、老抽和少許油漿一下，鍋裡熱油下姜蒜煸炒出香味，倒入肉絲翻炒，看肉絲7成熟盛出來，用鍋底餘油下青紅椒絲翻炒，接著把肉絲燴入繼續翻炒，最後撒點鹽和味精裝盤！

Tags：青椒炒肉絲家常菜肉絲青椒好吃

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