![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
1根裡脊肉 ：
150 輔料
油 ：
適量水澱粉 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒切絲，裡脊肉切絲
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉加入水澱粉，料酒，十三香抓勻醃5min
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋熱油加入大蔥以及大蒜煸炒出香味
4.下入醃製好的肉絲滑炒至變色後出鍋
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.然後加青椒絲煸炒至青椒變軟
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.倒入肉絲翻炒均勻
![家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜青椒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.翻炒均勻加入鹽和雞精調味，出鍋裝盤
烹飪技巧
1：肉絲翻炒至變色以後就可以出鍋了2：青椒最好選用比較辣一點，柿子椒其實不太適合這道菜
千里飄香谷
