家常土豆青椒肉絲炒餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

土豆青椒肉絲炒餅這道美食聽起來是不是食材就很豐富的樣子，其實都是一些常見的食材哦，這道美味的口感是相當的正宗的哦，不折不扣的風味美食呢，好吃有簡單，看到就能讓人食慾大開了呢，心動嗎，還在等啥呢，趕緊收藏一來動手做做唄。

主料

土豆 ：200
青椒 ：1個
西紅柿 ：1個
豬肉 ：100
餅絲 ：500

輔料

味極鮮 ：適量
大蒜 ：適量
食用油 ：適量
食醋 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好主材，土豆，青椒，西紅柿

2.豬肉切成絲，用少量味極鮮醃製5分鐘

3.醃製好的肉絲用適量澱粉攪拌均勻，備用

4.土豆去皮，叉成絲，用醋水泡1分鐘，撈出，去水，備用

5.青椒洗乾淨，切絲備用

6.西紅柿洗乾淨，切丁，備用

7.炒鍋放入適量植物油，油溫7成熱，加入蒜沫，炒出香味，加入肉絲，翻炒，肉絲變色，成出備用

8.加入油，8成熱，加入蒜沫，出香味，加入土豆絲大火翻炒，加入食醋，適量食鹽，翻炒1分鐘，加入青椒絲，西紅柿丁，肉絲翻炒1分鐘。再加入適量料酒。

9.餅絲放入鍋內，1分鐘後，翻炒，攪拌均勻後，出鍋。