家常青椒肉絲酸酸甜甜的非常爽口，青椒和肉絲超在一起，二者的味道完美的結合，口感也是。肉質細膩堅實，青椒清脆爽口。其實做法也很簡單，關鍵是營養價值高，老人小孩都愛吃。你是不是心動了，跟著小編一起試試吧。美味總是不等人哦。
主料
青椒 ：4個輔料
姜 ：適量具體步驟
1. 全家福：肉絲，青椒絲，蔥薑蒜。肉絲用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖醃一下，最好用手抓勻，比用筷子攪拌更容易入味。肉絲里加點水，就加一點點哦，抓勻，讓肉絲將水吸收，再加澱粉攪拌均勻。這樣炒出來的肉絲比較嫩哦！
2. 鍋中倒入油，燒熱，倒入青椒，過油即可，盛出備用。
3. 鍋中倒入油，蔥薑蒜爆香！噼裡啪啦！
4.倒入肉絲，大火哦，保持肉絲的水份！翻炒，可以加一點生抽上個色，也可以不加哈~
5.倒入青椒翻炒，加鹽加鹽，大火炒，速速出鍋！
6.裝盤啦，下飯菜哦！
油稍微多點鹽適量
千里飄香谷
