家常青紅椒韮菜花肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青紅椒韮菜花肉絲是一道媽媽非常喜歡煮的菜餚，青紅椒含有十分豐富的維生素c,有利於美容美白和預防孩子們的感冒，瘦肉的加入是菜餚更加美味可口，同時也能夠補充蛋白質，韭菜花也是非常營養的食物，紅綠交錯的賣相也讓這道菜收到小朋友們的歡迎。

主料

韭菜花 ：200
肉絲 ：100

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
生粉 ：適量
味精 ：適量
紅青椒 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.韮菜花洗淨，

2.切成小段，

3.紅青椒切成絲，

4.肉絲生粉打芡，

5.小火炒肉絲，

6.肉絲炒好放青紅椒醬乾絲，

7.中火炒韮菜花，

8.韮菜花炒好到入青紅椒肉絲，調味放鹽，糖，老抽，味精出鍋。

9.一盤香香的味道鮮美昇陽氣，壯精骨養生美味。

烹飪技巧

無