![家常青椒土豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常青椒土豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
70 土豆 ：
2個 青椒 ：
3個 輔料
醬油 ：
1/2茶匙蔥 ：
2根 澱粉 ：
1湯匙食鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材：土豆、豬肉、青椒、小蔥
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2.土豆去皮切絲，放入清水中浸泡，去除多餘澱粉
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3.豬肉切絲，放入醬油、花椒粉、澱粉抓勻。醃製5分鐘
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4.泡好的土豆絲瀝乾水分
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5.青椒斜切絲，蔥切段
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6.鍋中油燒熱，放入肉絲過油，變色後盛出
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7.放入青椒
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8.倒入土豆絲，大火快炒至斷生
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9.放入肉絲，加少許食鹽調味
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10.放入蔥段，炒勻即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
