家常醬香青椒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這一道家常醬香青椒肉絲是一道特別下飯的菜唷！所以我們可以學起來這一道家常醬香青椒肉絲做給家人朋友同事吃的。但是這一道家常醬香青椒肉絲的青椒是有一點微辣的，所以給小孩子吃的時候要注意一點。並且家常醬香青椒肉絲也是很香的。

主料

裡脊肉 ：100
青椒 ：10

輔料

油 ：10ml
玉米澱粉 ：5
料酒 ：5ml
生抽 ：8ml
鹽 ：3
蔥 ：半棵

具體步驟

1.肉用料酒、鹽、生抽醃一會。

2.青椒切絲，切碎蔥。

3.備好水澱粉。

4.起油鍋煸炒肉絲。

5.肉發白後，放蔥和青椒。

6.放鹽和生抽炒均勻。

7.放適量開水。

8.放水澱粉勾芡。

9.美味的醬香肉絲可以享用了。

烹飪技巧

水澱粉不用太多，否則影響口感。