排骨湯的做法 寶寶食譜：簡單排骨湯 排骨湯怎麼做

“家有小兒，吃飯是頭等大事。油、鹽、醬、醋，寶寶飲食上
這些零七八碎的東東，影響著小人兒一生的口味。給6～12個
月的寶寶製作輔食時，要少糖、無鹽、不加調味品。
但是過於清淡又擔心寶寶不喜歡吃，所以每天絞盡腦汁給寶
寶做輔食，既要豐富營養，又要寶寶愛吃，當媽的心，你懂的~~

這個排骨湯，我經常做。只要加了排骨湯煮的粥，寶寶都很
愛吃。煮好的排骨湯可留作湯底煮粥，一般煮一次可用一兩天，
我一般晚上煮好，第二天用兩頓。肉也可打成肉泥煮粥給寶寶吃。

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食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨湯的做法步驟

• 1、排骨泡水洗一下；

• 2、薑切片，去腥用；

• 3、排骨冷水入鍋焯；

• 4、燒開後，會有浮沫，一定要撇去；

• 5、撈出焯好的排骨；

• 6、重新燒開水，入排骨和姜煲湯，我用的高壓鍋，大火上汽五分鐘轉小火半小時即可。