彩虹皮凍怎麼做|彩虹皮凍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩虹皮凍的做法步驟

• 1、豬皮洗淨開水煮5分鐘撈出，不燙手的溫度拔毛、去油，反覆清洗無油。

• 2、分別將胡蘿蔔、紫甘藍、菠菜打汁，紫甘藍汁可以分成兩份，一份加醋可以變藍色。

• 3、加豬皮三倍的水放入鍋裡大火燒開轉小火煮，皮凍熬到粘稠狀態過篩放入容器，取其中一種顏色倒入，放涼入冰箱。

• 4、其他顏色分別放涼，從冰箱中取出第一種顏色，倒入放涼的第二種顏色，放入冰箱。以此類推，彩虹皮凍就做好了，純天然的顏色，喜歡的做給寶寶和自己吃吧！滿滿的膠原蛋白哦！