![簡易版-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "簡易版-紅燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500 輔料
油 ：
適量 醬油 ：
適量老抽 ：
適量十三香 ：
適量桂皮 ：
適量鹽 ：
適量大姜 ：
適量香葉 ：
2片 具體步驟
1.排骨洗乾淨。
2.上鍋焯一下。
3.大薑切片。
4.鍋裡燒熱油，先炒一下輔料。
5.再放入排骨翻炒，倒上適量的老抽、十三香翻炒。
6.加入一大碗水，蓋鍋。
7.燒開以後再轉至文火，煮半個小時。
8.放入一勺白糖，煮五分鐘，直到白糖完全融化，再放入醬油，就可以出鍋了。
9.裝盤。
烹飪技巧
家裡沒有冰糖了，才用的白糖，也可以用冰糖，還可以放一點八角，我家裡沒有了。
千里飄香谷
