![紅燒排骨（醬油版）怎麼做好吃又簡單]( "紅燒排骨（醬油版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
排骨 ：
適量 輔料
油 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量 八角 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 準備好姜蔥蒜八角桂皮香葉
2. 排骨洗淨，焯水3－5分鐘撈出。
3. 倒入油煸炒排骨至微黃。
4. 加入白糖炒上色。
5. 加入紅燒醬油、料酒，翻炒至收汁。
6. 加水沒過排骨，放入姜蔥蒜辣椒八角桂皮香葉，如果提前用紗布把配料包起來，排骨會更美觀些。蓋上蓋悶煮40～60分鐘。
7. 加鹽炒收汁裝盤。
烹飪技巧
這次的排骨買的有點大，選擇精排會更合適
千里飄香谷
