排骨是大家最喜歡吃的食物,骨中帶肉,肉上有骨,特別的好吃,富含各種蛋白質和氨基酸,而且這道菜用的是紅燒的辦法,這道菜做出來一定是色澤紅潤誘人醬香濃郁,通過紅燒的方式骨肉分離還可以分解出排骨裡的鈣質,既保健又解饞,關鍵是這道電飯鍋版紅燒排骨省時省力。
主料
排骨 :500輔料
油 :適量具體步驟
排骨洗淨去除血水,加姜料酒焯水備用準備大料和姜蒜
丸子、魚豆腐對半切開。
海鮮菇稍去根部,草菇對半切開。
.將海鮮菇和草菇焯水。
撈出,瀝乾,備用。
炒鍋里加油,放入蒜蓉,炒出香味。
快煮40分鐘,收汁即可