無水紅燒排骨如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨浸水出血1小時，至肉色變成粉紅色，洗淨。在鍋內放油蒜姜略炒，放入排骨炒至泛白。

2. 加入米酒生抽老抽醋

3. 小火加蓋燜燒。加糖，繼續燜燒20分鐘，期間經常開蓋翻動排骨，以免燒焦。起鍋後撒上芝麻。