主料
輔料
具體步驟
1.先撈水排骨,然後鍋燒熱放油,放排骨,八角,生抽,老抽,少量糖,然後加水沒過排骨,燒開,中過慢燉,最後收鍋,放切碎的小青椒一個,蔥
2.胡蘿蔔,當然也可以加土豆,山藥,等。看個人喜歡。加了胡蘿蔔以後,在加水沒過排骨,慢燉