關於芋頭炒飯的家常做法的知識

“小時候，我們家後院有一塊小田地，種著桑葚蓮霧和大芋頭，每年到了八月，各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味！哈哈！會做這個也是小時候的記憶，麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯，那個美味一輩子都不會忘...

“芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）蔥（...

“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕，超好吃的哦！”食材明細主料芋頭（500克（一個））臘腸（200克）蝦米（100克）輔料油（5ml）鹽（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步...

“今天這道飯，用一些薯類和蔬菜來替代部分主食。由於薯類能比大米白麵提供更多的膳食纖維、鉀和抗氧化物質。白米粥/飯的營養價值實在太低了，蛋白質少，維生素也少。改成一半白米一半雜糧，...

“公公種了很多小青菜和芋頭。看到綠油油的青菜，突然想吃芋頭芥菜炒飯。在溫州二月二龍抬頭，家家都要吃芥菜炒飯。味道超好。今天雖然不是二月二但是突然很想吃，那就用青菜代替芥菜，試試看...

“早上在廚房洗碗的時候，我爸也正好進廚房吃早餐。幫我爸盛粥時隨口問他“爸，昨天我買了芋艿，你想吃怎麼個吃法呢？清蒸的？黑糖芋頭？還是油炸的？”“我想吃芋頭飯。”“芋頭飯？就在中午吃？現在禁...

“炒飯很家常，從小吃到大，孩子們更喜歡吃。小時候，加個蛋就很欣喜，現在炒飯裡要加香腸和蔬菜才行。”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料香腸（一塊）胡蘿蔔（一塊）蔥（2g）花椒粉（半勺）生抽（適量）雞精（1勺）...

“媽媽病了，我一個人照顧太累了，懶得做飯，晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米（1杯半）清水（水位超出大米1公分）排骨（300克）芋頭（2個）蔥姜（小許）白糖（10克）食鹽（2克）食用油（2湯匙）生抽（10克）雞精（小許）輔料...

食材明細主料芋頭（適量）輔料麵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）未知（難度）芋頭稀飯的做法步驟1、芋頭去皮，切塊。2、加水，點一點食用鹼。3、麵粉兌水攪拌成比攤餅要稀的麵糊。等水開加入麵糊邊加邊...

食材明細主料米飯（200g）香蔥（5g）胡蘿蔔（50g）雞蛋（1個）青椒（50g）豬裡脊肉（50g）輔料食用油（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋炒飯的做法步驟1、隔夜留下的剩飯~2、雞蛋一個打...

食材明細主料芋頭（適量）五花肉（適量）香菇（適量）幹魷魚（適量）輔料米飯（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭飯的做法步驟1、提前煮好的米飯備用。2、香菇提前泡發。3、幹魷魚也...

食材明細主料芋頭（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）米（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭臘味飯的做法步驟1、材料如下。2、切碎。3、芋頭切小丁。4、放入鍋...

“中醫認為，芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣、化痰的功用。”食材明細主料芋頭（1個）洋蔥（1/4個）紅椒（半個）輔料蒜（1瓣）蔥（2根）姜（1小塊）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）...

“【家常炒飯】是非常簡單快捷的一種快餐方法，只要有一碗剩米飯，其它食材可以任意搭配，甚至簡單到只有一棵蔥，就可以炒出一碗香噴噴的【蔥花炒飯】。”食材明細主料米飯（一碗）輔料洋蔥粒（20g）...

“說實話荔浦芋頭不愧是久負盛名啊！口感軟爛，成菜極香，而且切成這麼小的丁，煮至極爛，也沒失其形，不象其他的芋頭只要一熟就軟得沒形兒，稍一攪動就成泥巴了。這鍋芋頭收水收到最後的時候偶還不...

“這種鍋飯在潮汕地區尤為常見，每逢立冬或者其他特殊時節，比如說拜神，有時候也會做這種飯，非常的美味哦，有時候芋頭會因受高溫融化在飯裡面，那些米飯吃起來都充滿了濃濃的芋頭香，味道和口感都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：500大米：2杯五花肉：200輔料大蒜苗：2顆大蒜：5瓣鹽：少許油：少許具體步驟1.將所有材料準備好。2.煮飯比平常少一點水...

“炒肉是最常做的菜，今天加芋子炒，明天加花菜，後天加絲瓜。。。豬啊，離開你可怎麼活！”食材明細主料豬肉（適量）輔料芋子（適量）芹菜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量...

食材明細主料大米（適量）芋頭（一個）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）香菇（適量）青豆（適量）輔料姜（適量）八角（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燜飯的做法步驟...

食材明細主料香米（2杯）清水（2杯半）輔料香芋（400g）排骨（200g）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）生薑（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭排骨飯的做法步驟1、排骨焯水，放入生薑同煮，去腥。2、芋頭...

食材明細主料芋頭（適量）輔料瘦肉（適量）紅椒（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮清洗。2、切片。3、切點瘦肉。4、鍋中熱油倒入芋...

“剩米飯也要美美噠”食材明細主料香菇（適量）毛芋（適量）胡蘿蔔（適量）板栗（適量）青菜（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋頭香菇炒飯的做法步驟1、芋艿、...

食材明細主料米飯（適量）豬肉糜（適量）海米（適量）胡蘿蔔粒（適量）青豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）熟豇豆（適量）熟玉米粒（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒飯的做法步驟1、...

食材明細主料芋頭（適量）臘腸（適量）輔料米（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭臘腸飯的做法步驟1、芋頭臘腸切粒和米一起下電飯鍋煮。2、出鍋前放少許鹽，再燜幾分鐘即可。＜這...

食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原...