主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.豬肉切成薄片
3.加入適量胡椒粉
4.加入雞精、鹽巴抹均。
5.倒入適量的香炸粉
6.把豬肉全身裹上香炸粉
7.熱鍋,下大量的油燒至起泡泡,放入醃製好的豬肉。
8.炸至酥脆。
9.撈起控油
10.吃的時候,用刀切成長條。
烹飪技巧
熱油鍋時需要大火,下入豬肉後要調至中火。