自制叉燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉清洗乾淨

2.加入叉燒醬

3.加入2湯匙生抽、3滴老抽、2湯匙白糖拌勻，再加入叉燒醬，醃製24小時以上

4.烤箱230度餘熱5分鐘，在肉條表面塗一層蜂蜜再把肉條放入烤箱，150度，中層，烤30分鐘

5.取出翻面

6.均勻的塗上一層蜂蜜

7.改上層，150度，烤30分鐘

8.最後改220度，再燒20分鐘，趁熱再塗上一層蜂蜜即可，待涼切塊食用

烹飪技巧

醃的時間一定要長才入味。