![祕製叉燒肉怎麼做好吃又簡單]( "祕製叉燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
瘦肉 ：
500生抽 ：
20料酒 ：
20海鮮醬 ：
10五香粉 ：
適量花椒粉 ：
適量 大蒜 ：
兩瓣 蜂蜜 ：
適量白糖 ：
5鹽 ：
3蠔油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 肉洗淨，瀝乾水份，倒入生抽，料酒，鹽和白糖。
2. 加海鮮醬和適量的五香粉
3. 加大蒜沫，適量的花椒粉和少許蠔油。
4. 充分拌勻，使肉充分吸收汁液，放入冰箱冷藏過夜。
5. 刷蜂蜜，放入預熱至180度的烤箱，烤40分鐘，烤20分鐘時，拿出，翻面刷蜂蜜，烤至外皮焦脆即可。
6. 放涼，切片。
千里飄香谷
