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誘人的冬瓜餡排包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於:2021-03-29 / 人氣:1.35W
誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 :250

輔料

油 :28
鹽 :2
雞蛋1個
水 :130
冬瓜醬 :適量
糖 :28
酵母 :4

具體步驟

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉加所有材料揉成擴充套件階段。醒一會,再揉出手套膜。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.入冰箱冷藏發酵12小時以上。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是上次做冬瓜茶剩下來的冬瓜渣。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麵糰排氣,分成8個小劑子。醒20分鐘。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一份醒好的麵糰,趕成長方形。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.抹上冬瓜餡

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.由上至下捲起來。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.做完所有的麵包坯。

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.二次發酵至二倍大,刷上蛋液,灑上黑芝麻

誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.入烤箱180度烤18分鐘。

烹飪技巧

可以包上自己喜歡的任意醬。