![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
200 豬肉末 ：
150 輔料
澱粉 ：
適量蔥 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將冬瓜洗淨，切塊，均勻鋪在碗裡。
![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冬瓜上鍋先蒸上8分鐘左右。
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3.炒鍋裡油溫上升後加入肉末進行翻炒。
![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用生澱粉進行勾芡一下。因為沒有牛肉醬，加了少許豆瓣辣醬。
![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將肉末均勻的撒鋪在蒸好的冬瓜上面。
![誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的肉末蒸冬瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撒上小蔥，即可食用。
烹飪技巧
豆瓣醬換成牛肉醬會更好吃，醬要多放點，讓整個都蓋澆在冬瓜上。
千里飄香谷
