![如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
冬瓜 ：
300 香菇 ：
50 輔料
醬油 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
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2.冬瓜去皮洗淨切塊，表面用刀劃十字
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3.蔥切斷，薑切片
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4.香菇泡發後切小丁
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5.冬瓜表面用醬油抹平
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6.鍋內放油，把沒有抹醬油的那面朝下放入油鍋煎至金黃色
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7.盛出
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8.鍋內放蔥姜爆香
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9.放入香菇丁翻炒
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10.然後把煎好的冬瓜平鋪在香菇上，加適量水，放兩勺白糖，少許鹽，老抽，燉十五分鐘
![如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第12張]( "如此誘人的紅燒冬瓜怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.燉至湯汁少許，盛出
烹飪技巧
可以把冬瓜切得塊小一點
千里飄香谷
