這道誘人的南瓜紫薯早餐包外觀就像是一個個金色的小燈籠一樣可愛,外表面上還撒上了香甜的椰蓉,使得更加美觀,味道也更美味。裡面加入的紫薯泥和南瓜泥都是粗糧,這兩種食物都可以促進我們的腸道的蠕動和消化,消化不良的朋友可以多吃一吃。
主料
麵粉 :適量輔料
南瓜泥 :適量具體步驟
牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋麵粉,加入酵母,加入南瓜泥,啟動兩個和麵程式,然後再啟動酸奶程式,選擇發酵60分鐘
發酵好的麵糰取出排氣揉勻均勻的分成8個小麵糰,蓋上保鮮膜餳15分鐘紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉勻
做成大一點的餡團取一個麵糰壓扁,包上紫薯餡全部包好的早餐包碼入烤盤入烤箱二次發酵,45度40分鐘
發酵好的麵糰取出刷上蛋液,撒上椰蓉烤箱預熱,160度上下火烤20分鐘