主料
輔料
具體步驟
1.南瓜取一半挖去部分南瓜肉,(留厚一點南瓜肉哦)成一個南瓜碗。
2.排骨切塊。
3.入沸水焯一下去血水。
4.撈出再改刀。
5.盛入南瓜碗中,加麵粉生抽料酒鹽姜蒜抓勻。入鍋蒸三十分鐘。
6.撒蔥花虛蒸半分鐘即可。
烹飪技巧
肉的味道可以根據自己的品味調整哦!