誘人的奶香紅豆餡排包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

麵包是喜歡吃甜品的人不可拒絕的食品。他方便簡單，快速的特性，讓很多追求速度的人青睞。如果能夠自己嘗試去做一個麵包，那感覺也是其樂無窮的。奶香紅豆餡排包，具有濃濃的奶香味，紅豆的甜味，一直深受別人的喜歡。要是能夠自己作出這一款麵包，那也是一種很好的經歷把

主料

玉米油 ：30
高筋麵粉 ：250
綿白糖 ：30
雞蛋 ：50
牛奶 ：100

輔料

酵母粉 ：3
紅豆餡 ：適量
全蛋液 ：適量
鹽 ：3

具體步驟

1.麵包桶內加入牛奶、雞蛋、玉米油、綿白糖和精鹽。

2.再加入高筋麵粉和酵母粉。

3.啟動麵包機和麵程式。

4.程式結束，然後發酵40分鐘。

5.將發酵好的麵糰，揉搓排氣。

6.均勻分割成6份，滾園，鬆弛5分鐘。

7.取一個麵糰擀成牛舌狀。

8.撒上豆沙餡。

9.捲起，收口捏緊。

10.全部做好後，碼入不粘烤盤。

11.二發至二倍大，表面刷上全蛋液。

12.入預熱好的烤箱，中層，上火160度，下火180度，烤18分鐘。

13.烤好後取出脫膜

烹飪技巧

1、烤制溫度根據自己家烤箱定製，我的烤箱溫度偏高。2、烤制過程中要注意觀察，上色後可以蓋上錫紙烤制結束，避免顏色過深。