準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
粉絲 :
適量 菠菜 :
3棵 胡
蘿蔔 :
半根 輔料
香菜 :
適量香蔥 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量糖 :
適量香油 :
適量 具體步驟
準備胡蘿蔔,菠菜,粉絲。
粉絲沖洗一下,水燒開後,下入粉絲,煮透。
胡蘿蔔切成絲
菠菜洗乾淨後,切成段
粉絲煮透後過涼水。
粉絲大概切2~3刀,方便攪拌。
水燒開後,放入一勺鹽,幾滴油,先焯胡蘿蔔絲,大概一分鐘後撈出
再焯菠菜段,一分鐘撈出,控幹水份備用
香菜切段,香蔥切沫,蒜切沫備用
把胡蘿蔔後菠菜放入粉絲裡
放入一勺糖,一勺醋,兩勺生抽,適量鹽,半勺雞粉,適量香油,香菜段,香蔥沫,蒜沫放入,拌勻即可。