家庭版涼拌三絲如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅椒 ：50
黑木耳 ：100
豆腐皮 ：200

輔料

油 ：適量
薄荷 ：適量
蒜泥 ：適量
鹽 ：適量
老乾媽醬 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.把黑木耳在鍋裡浸泡半個小時後煮三分鐘

2.洗淨後切絲

3.把豆腐皮切絲

4.把紅椒絲進鍋裡焯一分鐘

5.然後加入豆腐皮絲

6.起油鍋，加入蒜泥爆香

7.然後加入老乾媽醬

8.再加一點剁椒和鹽

9.爆出香味來

10.把豆腐皮絲和紅椒絲放進盆裡

11.再把黑木耳放進鍋裡

12.把爆好的料倒進盆子裡

13.我又放了幾片薄荷一起拌，口感更好

烹飪技巧

注：如果口感喜歡酸的，可以適量的加點醋