家庭版涼拌黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1),把黃瓜放在冰箱冷藏三十分鐘左右,感覺很涼了拿出來，準備蒜頭，薑片。

2.2)黃瓜去皮，蒜頭去皮，薑片洗淨，辣椒洗淨，把黃瓜輕劃幾刀,然後拍幾下，(利於進鹽),黃瓜切塊，姜和蒜頭切碎

3.把黃瓜裝盤，蒜泥等放進盤子，加適量鹽，醋。這是燒熱油鍋，把辣椒切絲或塊，放進鍋裡，輕翻兩下，倒進黃瓜盤。