養顏的紅棗枸紀銀耳羹,紅棗具水果中有"天然維生素丸"的美稱喲,所以不僅有豐富的維生素而且還有健脾益氣、補血的神奇功能,加之來自寧夏的抗衰老、降血脂血糖的神奇法寶枸杞,和益氣清腸、滋陰潤肺的銀耳加入,一款適合所有女性的美容養顏的紅棗枸杞銀耳羹就好了。
主料
紅棗 :10個輔料
冰糖 :適量具體步驟
銀耳洗去泥沙,沖洗乾淨,放入冷水中,浸泡4小時以上,直到泡開無硬結為好。
枸杞沖洗乾淨,放入另一碗冷水中,浸泡4小時以上。中間要多換幾次水。
泡好的銀耳,去掉蒂,用手掰成小塊。泡好的枸杞,控幹水分,備用。
取一個無油的鍋,不要用鐵鍋,放入足量水,放入銀耳、枸杞和蜜棗,大火燒開,之後放入少許冰糖,轉小火,慢慢燉煮一小時以上,至糖水呈現黏稠狀為好,關火,放涼即可飲用。
冰糖一定要用少量,最後熬好的甜湯剛剛有甜味為宜。燉煮的時間應稍長一些,直至出現黏稠狀為好,這才稱得上為銀耳羹。