主料
輔料
具體步驟
銀耳泡發洗淨撕成小朵,鍋里加多些水,銀耳冷水下鍋,先開大火,煮開後轉中小火,且燉著它
棗洗乾淨,去核撕小塊,備用
銀耳燉差不多二十分鐘時的時候,放棗丁,文火再燉它半個小時就可以放冰糖了,冰糖下鍋後再文火燉著
待銀耳湯變得濃稠,膠質都燉出來的時候,放枸杞,幾分鐘後起鍋