1、準備食材:蓮藕洗淨切片、甜椒及洋蔥洗淨切絲、蒜頭拍碎,米椒切碎
2、大火熱鍋下油爆香蒜頭及辣椒
3、然後倒入藕片加些少鹽爆炒後加些水炒勻
4、隨後將藕片撥往一邊,然後倒入椒絲及洋蔥爆香
5、隨後加些鹽及雞粉炒勻就可以了
6、最後上碟就OK