美味又營養|紅棗銀耳蓮子羹的功效

生活是需要我們好好的過的，枯燥乏味或是豐富多彩，更是需要我們的好好的經營，其中最讓我們開心的一件事也不過是美食的出現，如果是美味健康又營養的情況下，更是錦上添花，今天就來說說紅棗銀耳蓮子羹的功效，一道還可以美容養顏的美味。

一、紅棗銀耳蓮子羹的功效

銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使面板好，粥里加紅棗”之說，可以說紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養價值外，還可以使女性的面板滋潤嫩滑、光潔白淨，皺紋減少。

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白血球的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

二、紅棗銀耳蓮子羹做法和步驟

1.將銀耳和蓮子放入大碗，倒入冷水浸泡1小時;

2.銀耳變軟後，用剪刀剪去黃色硬結部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入清水，大火煮開後，調成小火，煮15-20分鐘;

3.煮好後，將材料和湯一起倒入膳魔師保溫瓶，注意水位要距離瓶口下沿2釐米;

4.加入洗淨的枸杞和紅棗;再加入適量冰糖;將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚;早上起來，開啟瓶蓋，攪勻後就可以喝啦。

三、小貼士：

1. 銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的;

2. 銀耳最好不要再次加熱吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少;

3. 注意要保證水量距離瓶塞下端1釐米，以免日子久了會損壞膠圈;

4. 不要放入碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯體。

紅棗銀耳蓮子羹的功效，這回大家知道了吧，做法小編也介紹了，可以根據小貼士更好的掌握製作美味的關鍵，像這樣排毒養顏的食物對於女性朋友而言是非常好的福利，經常吃就會有想不到的功效，並且無論是老人小孩都是非常適用的，行動起來吧。