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美顏紅棗桂圓銀耳羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.4W
美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

幹銀耳 :適量
紅棗 :適量
桂圓乾 :適量
枸杞子 :適量

輔料

冰糖適量

具體步驟

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.取適量的幹銀耳

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去掉根部,撕成小塊,用清水完全泡發

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.完全泡發後,稍稍沖洗,加入適量的澱粉,與銀耳充分攪拌,這樣澱粉可吸附銀耳上清水未能清洗的雜質

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取適量的紅棗桂圓和枸杞子

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.紅棗去核切成小塊,桂圓去皮去核也切成小塊,所有材料清洗乾淨備用

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把泡發好的銀耳及乾淨的紅棗桂圓枸杞放入燉盅,加入少量的冰糖,適量清水,隔水小火慢燉6個小時

美顏紅棗桂圓銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第8張

7.銀耳必須燉5個小時以上膠質才會充分釋放出來,不喜歡粘稠口感的,燉的時間可相對減少