營養的紅棗銀耳羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.銀耳紅棗提前泡發。

2.泡發後的銀耳沖洗乾淨，並撕成塊。

3.銀耳放入電燉鍋陶瓷罐內。

4.放入電燉鍋體。

5.裡外兩層都放入開水。

6.蓋上蓋子。

7.水燒開沸騰後，改低檔燉煮一個半小時。

8.燉好後，掀蓋。

9.放入適量紅糖。

10.攪動幾下，再燜煮十分鐘。

11.盛出裝碗。

烹飪技巧

1、銀耳需提前泡發。2、可用冰糖代替紅糖，甜度自己調整。3、電燉鍋比較燙手，掀蓋的時候注意點。4、放入冰箱冰過更好喝。