準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
網紋瓜 :
一個銀耳(提前
泡發備用) :
適量 紅棗 :
適量 冰糖 :
適量花生米 :
適量 枸杞子 :
適量 輔料
具體步驟
1. 網紋瓜洗淨去頂。
2. 去籽挖空內瓤,用小刀切出造型。
3. 鍋中倒入適量的清水,燒熱後放入泡發的銀耳。
4. 放入紅棗。
5. 再放入挖出來的蜜瓜。
6. 下入冰糖,根據自己喜好可以增減糖量。
7. 生花生米用熱水燙一下,去掉紅色表皮,下入鍋中。
8. 大火煮開後,小火慢熬,約1小時左右熬掉1/3的湯即可。
9. 快出鍋的時候放上少許枸杞子