美味的山藥筒骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的筒骨洗乾淨，放入加滿水的鍋內。

2.大火燒開後，撈出筒骨洗乾淨。

3.準備蔥段和薑片。

4.焯水的洗乾淨的筒骨放入砂鍋內，加入蔥段和薑片。

5.再加入少量的醋以便於裡面的鈣溶出。

6.加入適量的料酒。

7.大火燒開後，轉小火慢燉30分鐘。

8.美味的山藥筒骨湯享用吧。

烹飪技巧

燉骨頭湯時，加入少量的醋，便於骨頭裡面的鈣溶出。