排骨是大家最喜歡吃的食物，骨中帶肉，肉上有骨，特別的好吃，富含各種蛋白質和氨基酸，板栗也是乾果中的上品，營養豐富，補氣養心，二者通過紅燒的方式，達到完美的結合，相輔相成，缺一不可。
主料
板栗 ：100g輔料
白砂糖 ：適量具體步驟
1.排骨焯水，瀝乾水。
2.準備麵糊：麵粉適量，雞蛋一個，鹽、料酒適量。還可以加入適量的水，能掛鉤就行。
3.鍋中加入油。
4.油溫時，加入排骨。
5.炸制金黃就可以了，肉基本熟了。
6.將多餘的油盛出，加入排骨，適量水，料酒，老抽，味極鮮，糖。
7.準備好的板栗。
8.加入板栗。
9.板栗酥爛就可以了。
10.很美味，很香鹹鴨蛋的蛋黃的味道哦！
如果不喜歡吃這麼爛的，時間上控制好就可以了!
千里飄香谷
