主料
輔料
具體步驟
1.處理下花膠,放入水裡泡發24小時。
2.花膠冷水入鍋,加2到3片姜,水開後,煮5分鐘,關火燜10分鐘,然後放涼水冰1分鐘。
3.把所有的食材放入湯煲內
4.煲好加鹽調味。
烹飪技巧
無